ミシュラン獲得8回の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」。
料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。
こだわりぬいた衣と油、
火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、
的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。
素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。
季節ごとの旬の食材を最高の状態で。
春夏秋冬の旬の野菜、魚介を食材ごとの最高の状態で提供いたします。世界に認められた天冨良を味覚だけでなく、五感でご堪能下さい。
【個室完備】店主の人柄が滲み出た、あたたかな空間
ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。
天冨良 よこ田の特徴
東京タワーや六本木ヒルズにも近い、麻布十番エリア。都心ならではの洗練されたセレブリティと、昔ながらの下町的な親しみやすさが調和した街です。
麻布十番駅から徒歩3分の好立地に、ミシュランガイド東京で8年連続一つ星を獲得した『天冨良 よこ田』の本店がございます。2代目大将は、「天ぷら名人」である先代の技術と信念を余すことなく継承しました。
当店のメニューは、おまかせコースのみ。最上級の食材を揃えるべく、河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが大将の気概です。火力をまめに調整し、最適なタイミングを見極めて引き上げることで、最高の状態でご提供。匠の技で実現したキレのある食感と香ばしさを、魚介本来の香りとともにお愉しみいただけます。素材はもちろん衣と油にもこだわり抜いた逸品を、カレー塩と合わせるのが当店ならではのスタイルです。
天冨良 よこ田
東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 3F
| 電話番号 | 03-6910-5253 |
|---|---|
| 営業時間 | 16:00~0:00 |
| 定休日 | 無休 ※ビルの定休日に準ずる |
| 交通手段 | 麻布十番駅 徒歩3分 |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 注意事項 | 別途サービス料10％頂戴いたします。 お席時間90分のご利用とさせていただきます。 |