ミシュラン獲得8回の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」。
料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。
こだわりぬいた衣と油、
火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、
的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。
素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。
新宿 鮨 よこ田の特徴
世界最大級のターミナル駅としても名高い、東京・新宿駅。1日の平均乗降者数は200万人以上にのぼり、2018年にはギネス記録にも登録されました。そんな新宿駅からすぐの好立地に、ミシュラン一つ星を8年連続獲得した『天冨良 よこ田』監修の新宿店がございます。
当店では、最高級の天ぷらと鮨とをコース料理でご提供します。修業を重ねた大将が、選び抜いた旬の食材で仕上げる美しい料理の数々は、まさに芸術品ともいえましょう。「特上の雲丹×鮨×天冨良」を贅沢にお愉しみいただけるコース(仕入状況による)も人気です。個室のご用意もございますので、接待や記念日にもおすすめです。繊細でありながら、どこか新しさも感じられる本物の味を心ゆくまでご堪能ください。
新宿 鮨 よこ田
東京都新宿区新宿3-20-6 FSビル B1F
| 電話番号 | 03-6384-2538 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:00 ディナー 17:00～23:00 日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 交通手段 | 各線「新宿」駅より徒歩5分 |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 注意事項 | ※変更・キャンセルの場合、必ず事前にお電話でご連絡下さい。 ※仕入れ状況により、品数、商品を変更する場合がございます。 ※サービス料は10％頂戴しております |