ミシュラン獲得8回の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」。
料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。
こだわりぬいた衣と油、
火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、
的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。
素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。
銀座別邸の特徴
銀座駅と有楽町駅からすぐの好立地。ミシュランガイド東京で8年連続一つ星を獲得した天ぷらの名店「天冨良 よこ田」が、銀座にもオープンしました。この銀座別邸は本店の分店であり、本店と同じく、店主自慢の目利きで選んだ旬の食材を匠の技で仕上げた“本物の天冨良”をお愉しみいただけます。
最高級の魚介の風味を最大限に引き出すべく、衣と油にもこだわっています。丁寧に火力を調整しつつ、最適な瞬間に油から引き上げることで、衣の香ばしさと小気味よい食感を実現しました。ランチタイムには、お得に当店の天ぷらを楽しめる「天冨良御前」(仕入状況による)もお選びいただけます。個室のご用意もあるため、特別な会食や記念日にもおすすめです。落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの天ぷらをご賞味ください。
天冨良 麻布よこ田 銀座別邸
東京都中央区銀座6-4-12 KNビル B1F-B
| 電話番号 | 03-6263-8368 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:00 ディナー 17:00～23:00 日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 交通手段 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 C3出口 徒歩2分 ＪＲ有楽町駅 銀座出口 徒歩5分 |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 注意事項 | （ランチ） 別途サービス料として、10％を頂戴致します。 尚、お席は90分制とさせて頂きます。 （ディナー） 別途サービス料として、10％を頂戴致します。 尚、お席は2時間制とさせて頂きます。 |